Hemos realizado una adecuación estética en la cocina de paelleros de Casa Salvador, un referente gastronómico Valenciano desde 1950, conservando la esencia del lugar. Empezando por la fachada, se han instalado unos amplios ventanales que permiten observar a los clientes el arte de los cocineros en acción.
Modernizamos la barra central y nos preocupamos por aumentar la capacidad de almacenamiento.
Los espacios ahora son cómodos y funcionales permitiendo el desplazamiento de los cocineros para poder cumplir con la demanda de paellas. El ambiente es limpio y atractivo, utilizamos materiales de alta calidad que facilitan el mantenimiento y mejoran la experiencia visual.
Decidimos conservar las viguetas de madera del techo, como recuerdo de los más de 70 años de tradición culinaria en este espacio de la familia Salvador.
Interiorista
IRENE GIMENO